{"id":1690,"date":"2020-05-30T12:29:25","date_gmt":"2020-05-30T12:29:25","guid":{"rendered":"https:\/\/lamoliciedeagullo.com\/?p=1690"},"modified":"2020-05-30T12:29:25","modified_gmt":"2020-05-30T12:29:25","slug":"esparragos-la-catedral-heroicos-y-exquisitos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test.lamoliciedeagullo.com\/?p=1690","title":{"rendered":"Esp\u00e1rragos La Catedral: heroicos y exquisitos"},"content":{"rendered":"<p>Aunque la heroicidad, realmente, no tiene nada que ver con la epifan\u00eda que uno siente cuando los prueba, es decir, con la exquisitez. Pero tambi\u00e9n debemos admitir que el sobreesfuerzo de esta cosecha, en plena pandemia, les otorga una m\u00edtica \u00fanica, exclusiva. Son los esp\u00e1rragos extra gruesos de <a href=\"https:\/\/www.lacatedraldenavarra.com\/\"><strong>La Catedral de Navarra<\/strong><\/a> 2020. \u00a1Dioses!<\/p>\n<p>M\u00fasica recomendada: <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=sjq298rlLWQ\"><strong>I talk to the wind (King Crimson)<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong>Cayo Mart\u00ednez<\/strong>, demiurgo de la marca, ha debido batallar con unas circunstancias muy adversas (y peligrosas) para poder llenar con ocho frutos casi imposibles sus latas de a kilo en esta campa\u00f1a. Lo ha conseguido. El resultado, acaso por la situaci\u00f3n que estamos viviendo y esa m\u00edtica subyacente a ella, se me antoja mejor que jam\u00e1s. Conozco bien sus esp\u00e1rragos (ni se me ocurrir\u00eda comprar otros) desde hace a\u00f1os, y estos son probablemente los que m\u00e1s he disfrutado. \u201cUne rose seule, c\u2019est toutes les roses et celle-ci: l\u2019irrempla\u00e7able, le parfait\u201d, rimaba <strong>Rilke<\/strong>\u2026<\/p>\n<p>Los esp\u00e1rragos 2020 de La Catedral de Navarra son n\u00edveos, plenos y plet\u00f3ricos, de una textura implosiva que se dir\u00eda mist\u00e9rica, delicioso ox\u00edmoron de turgencias y fundencias, como sentirse enamorado, y un sabor que obliga a volver a pensar en el significado de \u201crefinamiento\u201d, con ese lev\u00edsimo y aristocr\u00e1tico final amargo, on\u00edrico se\u00f1or\u00edo.<\/p>\n<p>Sensaciones intangibles (er\u00f3ticas) que nos acercan a un nirvana laico y sensorial\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque la heroicidad, realmente, no tiene nada que ver con la epifan\u00eda que uno siente cuando los prueba, es decir, con la exquisitez. Pero tambi\u00e9n debemos admitir que el sobreesfuerzo de esta cosecha, en plena pandemia, les otorga una m\u00edtica \u00fanica, exclusiva. Son los esp\u00e1rragos extra gruesos de La Catedral de Navarra 2020. \u00a1Dioses! M\u00fasica <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1691,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[106,68,128,283,63,62,28,279,280,281,59,282,114,33,142,74,32],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/test.lamoliciedeagullo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1690"}],"collection":[{"href":"https:\/\/test.lamoliciedeagullo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/test.lamoliciedeagullo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.lamoliciedeagullo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.lamoliciedeagullo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1690"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/test.lamoliciedeagullo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1690\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1693,"href":"https:\/\/test.lamoliciedeagullo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1690\/revisions\/1693"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.lamoliciedeagullo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1691"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/test.lamoliciedeagullo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1690"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/test.lamoliciedeagullo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1690"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/test.lamoliciedeagullo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}